【8/5(土)名物イベント】真夏の巨大こたつで「食」のチカラや「農」のこれからのOMOSIROI談義！発酵食マルシェも開催！

イベント内容

＼今年のテーマは「食と農」／

新しい農業の在り方を探る若手農家や、人気ドラマの原作者など、さまざまな角度から「食と農」に関わるスペシャリストたちが巨大こたつを囲んで熱いトークを繰り広げます。

同時開催の「発酵食マルシェ」ではおいしい発酵食品が勢ぞろい！

食と農のOMOSIROIをお楽しみください。

<こたつ会議とは？>

時代を動かしていくオピニオンリーダー達が、巨大なこたつを囲んで「OMOSIROI」について考え、探っていくナレッジキャピタル独自の対話型トークイベントです。

◆トークプログラム

1部：これからの「農」がOMOSIROI(13:00-14:15)
若手農業従事者や研究者から見た今の農業が抱える課題や、実践者がこれから目指す姿を語ります！

∟藤村 忠寿氏<こたつ会議亭主(人気番組「水曜どうでしょう」エグゼクティブディレクター)

∟豊永 翔平氏(Cultivera Inc. Founder&CEO / Pomona Farm Inc.　代表取締役CEO)

∟藤井 一至氏(森林研究・整備機構 森林総合研究所 主任研究員)

∟五十嵐 創氏(土とシェフ 代表取締役/料理人)

2部：「食」ってこんなにOMOSIROI(16:00-17:15)
エンタメや地方創生など、 “食の持つ力”を多角的な角度からお話しいただきます！

∟藤村 忠寿氏<こたつ会議亭主>(人気番組「水曜どうでしょう」エグゼクティブディレクター)

∟久住 昌之氏(漫画家/人気ドラマ「孤独のグルメ」原作者)

∟佐藤 裕久氏(株式会社バルニバービ 代表取締役会長CEO謙CCO)

∟キクイモニスト 美紀氏／(一般社団法人 日本菊芋協会 代表理事)

◆発酵食マルシェ(11:00~18:00)

＼体においしい！発酵食品が勢ぞろい／
生ハム、チーズ、調味料からお酒まで、体にも地球にも優しい発酵食品がその場で買えちゃいます！

◆未来の給食はこうなる!?展示(11:00~18:00)

＼2050年の給食はどうなっているだろう？／
このまま地球の温度が上昇を続けたら？日本が輸入に頼り続けたら？
未来のこどもたちが学校で食べているものを一緒に考えてみよう！

応募に関する情報

その他

【お問合せ先】

こたつ会議事務局(株式会社スーパーフェスティバル)

電話：06-6131-6881(平日10:00～18:00)/メール：kotatsu@kc-i.jp

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